홍천 우리돈의 삼겹살은 소문난 맛이 맞았다
주말 낮부터 홍천 읍내에서 볼일을 보고 다니다가 저녁이 가까워지니 묵직하게 삼겹살을 먹고 싶었습니다. 이날 선택한 곳은 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 갈마로4길 29 1층에 있는 우리돈입니다. 일행과 메뉴를 두고 오래 고민하기보다 불판에 고기를 올려 천천히 먹자는 쪽으로 바로 의견이 모였습니다. 밖에서 계속 움직인 뒤라 자리에 앉는 순간부터 허기가 크게 느껴졌지만 첫 주문부터 욕심내지는 않았습니다. 괜히 배고프다고 많이 시켰다가 식사 흐름이 급해질 것 같았습니다. 삼겹살이 불판 위에서 익기 시작하자 대화보다 지글거리는 소리에 먼저 귀가 갔습니다. 예상과 달리 첫 점까지 기다리는 시간이 답답하지 않았고, 오히려 하루 동안 바쁘게 움직였던 속도를 낮추는 느낌이었습니다. 고기를 먹고 다시 이야기하고, 다음 한 점을 기다리는 과정이 반복되니 단순하게 배를 채우는 저녁보다 오래 기억에 남았습니다. 1. 갈마로 골목에서 천천히 찾았습니다 우리돈으로 이동할 때는 갈마로4길 29를 내비게이션에 입력하고 홍천읍 안쪽에서 방향을 잡았습니다. 처음 가는 곳이라 목적지 근처에서는 속도를 조금 줄이고 건물 번호와 1층 위치를 함께 확인했습니다. 저는 주소를 대충 기억하고 움직이면 마지막 골목에서 다시 화면을 보는 일이 많아 이번에는 출발 전에 한 번 더 저장해 뒀습니다. 괜히 상호만 보고 찾아가다가 지나치지 않기를 잘했습니다. 일행과 서로 다른 곳에서 출발한다면 매장 이름과 도로명 주소를 함께 공유해 두는 편이 훨씬 수월합니다. 차량으로 이동할 때는 저녁 시간대 주변 흐름까지 고려해 약속 시각보다 조금 여유 있게 도착하는 것이 좋습니다. 저는 식사 후 읍내를 잠깐 걸을 생각이라 들어온 방향도 같이 기억해 뒀습니다. 목적지에 딱 맞춰 서두르기보다 마지막 몇 분은 주변을 확인하며 움직이니 첫 방문에서도 마음이 급하지 않았습니다. 홍천읍 안에서 다른 일정을 마치고 이어가기에도 복잡하게 돌아가는 기분은 들지 않았습니다. ...